O olfato é um dos 5 sentidos mais interessante do nosso corpo, digo isso, pois devido a ele somos capazes de fazer uma espécie de arquivo associativo. Essa espécie de arquivo é capaz de nos levar as mais variadas lembranças possíveis. Sabe ...aquele cheirinho da sua infância? O cheiro de uma comida ou de algum perfume que ficou gravado em sua mente e que sempre que você o sente lhe faz mergulhar em um mar de lembranças, lhe trazendo recordações de pessoas ou de momentos? Pois é, isso tudo não seria possível sem o bom e velho olfato.
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